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Boulangeries • 27/01/2026 Équilibre dans l'art de la boulangerie Explorez comment la balance boulangerie peut devenir un atout stratégique pour la gestion, la qualité et la rentabilité en boulangerie. Conseils pratiques et enjeux pour les responsables marketing du secteur alimentaire. par Benoit Desrosiers
Boulangeries • 25/01/2026 Comment valoriser un stage en boulangerie pour renforcer votre stratégie marketing Optimisez l'impact d'un stage boulangerie dans votre stratégie marketing alimentaire. Conseils pratiques pour les directeurs marketing du secteur food. par Laure Navarro
Boulangeries • 21/12/2025 L'importance d'une corbeille pour pain dans l'industrie alimentaire Optimisez l’expérience client en restauration grâce à une corbeille pour pain bien choisie. Conseils pratiques pour les responsables marketing dans l’industrie alimentaire. par Amina Diop
Boulangeries • 27/11/2025 L’art de la boulangerie parisienne : un atout stratégique pour les marques alimentaires Explorez comment la boulangerie parisienne inspire les stratégies marketing dans l’industrie alimentaire et comment les CMO peuvent s’en inspirer pour renforcer leur marque. par Guillaume-Pierre Fontaine
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Boulangeries • 18/11/2025 Comment optimiser la découpe du pain en boulangerie avec une trancheuse pain professionnelle Découvrez comment une trancheuse pain professionnelle peut transformer la gestion du pain en boulangerie, améliorer la qualité du service et renforcer l'image de marque dans l'industrie alimentaire. par Maëlle Dupont
Boulangeries • 09/10/2025 La magie de la recette du pain de sucre Explorez les secrets et astuces pour réussir la recette du pain de sucre, un incontournable de la gastronomie. par Fabrice Le Gall
Boulangeries • 06/06/2025 L'importance d'un bon panier à pain pour votre cuisine Explorez comment un panier à pain bien choisi peut transformer votre cuisine et améliorer la conservation de vos produits boulangers. par Mireille Bouchard
Interview • 03/02/2026 Interview de Jean Michel Aubry de Culinary Evolution : L’Art de la Communication au Service de la Restauration
Interview • 12/01/2026 Interview de Christophe Oggier de Barbacane : Déguster un cocktail sur mesure à Nice
Interview • 12/01/2026 Interview de Annie Koné de Cake Design : Cake Eat : Réussir avec créativité et passion dans la pâtisserie gastronomique
