Culture Food • 05/12/2025 Comment les légumes séchés transforment la stratégie marketing dans l’industrie alimentaire Explorez comment les légumes séchés offrent de nouvelles opportunités marketing pour les responsables du secteur alimentaire. Analyse des tendances, défis et leviers pour valoriser ces produits innovants. par Guillaume-Pierre Fontaine
Culture Food • 05/12/2025 L'innovation de la chèvre alcoolisée : une nouvelle tendance Analyse approfondie du phénomène de la chèvre alcool et de ses enjeux pour les directeurs marketing dans l’industrie alimentaire. Stratégies, tendances et gestion des risques. par Benoit Desrosiers
Interview • 04/12/2025 Les secrets du Petrus de cette année Analyse approfondie de l'impact de Petrus 2023 sur les stratégies marketing dans l'industrie alimentaire, avec un focus sur les tendances, la gestion de l'image de marque et les attentes des consommateurs. par Laure Navarro
Culture Food • 03/12/2025 Quelle est la dose normale de whisky ? Conseils pour les professionnels de l’alimentation Comprendre la dose normale de whisky est essentiel pour les professionnels de l’industrie alimentaire. Découvrez comment adapter le service et la communication autour du whisky pour optimiser l’expérience client et la rentabilité. par Léa-Marie Savard
Culture Food • 03/12/2025 L'élégance des perles de rose dans l'industrie alimentaire Explorez comment la perle de rose révolutionne l’industrie alimentaire et inspire les stratégies marketing des décideurs du secteur. par Amina Diop
Culture Food • 03/12/2025 L'attrait irrésistible du rhum au caramel Explorez comment le rhum caramel peut enrichir l’offre des entreprises alimentaires et renforcer l’engagement client grâce à des stratégies marketing innovantes. par Benoit Desrosiers
Culture Food • 02/12/2025 L'importance des produits alimentaires frais pour une alimentation saine Explorez comment les responsables marketing peuvent optimiser la valorisation des produits frais dans l'industrie alimentaire. Stratégies, tendances et défis spécifiques à la gestion du "fresh foodstuff". par Amina Diop
Culture Food • 02/12/2025 L'art de marier le saucisson avec le vin Explorez comment intégrer le saucisson au vin dans une stratégie marketing innovante pour séduire les consommateurs et renforcer l'image de marque dans l'industrie alimentaire. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 01/12/2025 Les secrets du succès de sushi d'or Explorez comment le sushi d’or devient un levier d’innovation pour les directeurs marketing dans l’industrie alimentaire, en mettant en avant tendances, différenciation et stratégies de fidélisation. par Maëlle Dupont
Interview • 01/12/2025 Maximiser l'impact du bouche à oreille dans votre menu Explorez comment le bouche à oreille influence la perception et le succès d’un menu dans l’industrie alimentaire, avec des conseils pratiques pour les directeurs marketing. par Mireille Bouchard
Culture Food • 30/11/2025 Les subtilités du ladoix premier cru Explorez comment le ladoix 1er cru s’intègre dans les stratégies marketing du secteur alimentaire et découvrez ses atouts pour valoriser votre offre auprès d’une clientèle exigeante. par Benoit Desrosiers
Culture Food • 29/11/2025 Comment optimiser l’expérience client avec une fontaine à punch réfrigérée dans l’industrie alimentaire Découvrez comment intégrer une fontaine à punch réfrigérée pour améliorer l’expérience client, renforcer l’image de marque et répondre aux défis logistiques dans l’industrie alimentaire. par Kévin Lefrançois
Culture Food • 29/11/2025 Comment optimiser le tarif de location d’une cuisine professionnelle pour votre entreprise alimentaire Explorez les stratégies pour maîtriser le tarif location cuisine professionnelle et maximiser la rentabilité de votre activité alimentaire. Conseils pratiques pour les responsables marketing du secteur. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 29/11/2025 L'impact du rouge marcel dans l'industrie alimentaire Explorez l'impact de la couleur rouge marcel sur la stratégie marketing des marques alimentaires et découvrez comment elle influence la perception des consommateurs. par Laure Navarro
Culture Food • 29/11/2025 L'élégance du blanc marin dans l'industrie alimentaire Explorez comment le blanc marin s’impose comme un ingrédient clé dans l’industrie alimentaire, ses avantages, ses applications et les défis pour les responsables marketing. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 27/11/2025 Comment le prix des plateaux de fruits de mer influence vos choix culinaires Analyse approfondie des facteurs influençant le prix d’un plateau de fruits de mer et conseils stratégiques pour les responsables marketing du secteur alimentaire. par Mireille Bouchard
Culture Food • 27/11/2025 L'expérience unique de l'appareil à raclette demi-meule Explorez comment l’appareil raclette demi meule transforme l’offre culinaire et l’expérience client dans l’industrie alimentaire, et découvrez des stratégies marketing adaptées aux professionnels. par Amina Diop
Culture Food • 26/11/2025 Comment optimiser l’utilisation du pot pour sauce dans la stratégie marketing alimentaire Explorez comment le pot pour sauce peut devenir un atout différenciant dans la stratégie marketing alimentaire. Conseils pratiques et analyses pour les responsables marketing du secteur. par Amina Diop
Culture Food • 26/11/2025 Comprendre les enjeux autour du prix du poulet rôti : stratégies et perspectives pour les acteurs du secteur alimentaire Analyse approfondie du prix du poulet rôti et de ses impacts sur la stratégie marketing dans l'industrie alimentaire. Conseils pratiques pour les responsables marketing. par Guillaume-Pierre Fontaine
Culture Food • 26/11/2025 L'art du cassoulet au canard confit Analyse du cassoulet de canard confit comme levier marketing dans l'industrie alimentaire. Conseils et stratégies pour les directeurs marketing afin de valoriser ce plat emblématique auprès d'une clientèle en quête d'authenticité. par Léa-Marie Savard
Interview • 02/03/2026 Interview de Clément BARTHELEMY de LocaCuisines : Les enjeux de la cuisine professionnelle modulaire pour la restauration collective
Interview • 03/02/2026 Interview de Jean Michel Aubry de Culinary Evolution : L’Art de la Communication au Service de la Restauration
Interview • 12/01/2026 Interview de Christophe Oggier de Barbacane : Déguster un cocktail sur mesure à Nice
Interview • 12/01/2026 Interview de Annie Koné de Cake Design : Cake Eat : Réussir avec créativité et passion dans la pâtisserie gastronomique
