Marchés • 12/06/2025 Meilleur restaurant marché du lez : découvrez les trésors culinaires de Montpellier
Pâtisseries • 10/01/2025 Recette mochi : découvrez les secrets de cette délicieuse pâtisserie japonaise
Art de vivre • 14/05/2026 Fête des mères : les coffrets, ateliers et brunchs qui valent mieux qu'un bouquet Cadeau fête des mères gourmand : ateliers de cuisine, coffrets brunch, épiceries fines et éditions limitées. Inspirez vos clients avec des expériences chocolat, confitures et pâtes à tartiner, pensées pour les CMO d’enseignes gourmandes.
Épiceries fines • 12/05/2026 Épiceries fines à Paris : les adresses où l'on trouve ce qui n'existe pas en supermarché Épicerie fine à Paris : formats d’épiceries, produits terroir, cave, prix, expérience client et rôle du digital. Un guide stratégique pour CMO et décideurs marketing.
Fromageries • 06/05/2026 Fromagers-affineurs à Paris : ceux qui font vieillir le fromage sous leurs pieds Fromager affineur à Paris : découvrez comment l’affinage en cave transforme le goût, la valeur et le positionnement marketing de vos plateaux de fromages et offres B2B. par Fabrice Le Gall
Épiceries fines • 24/04/2026 Terroirs d'Avenir, Causses, La Maison Plisson : les néo-épiceries qui réinventent l'approvisionnement à Paris Comment la néo-épicerie à Paris réinvente le circuit court urbain et les commerces de bouche, et ce que cela change pour la stratégie des marques food. par Kévin Lefrançois
Art de vivre • 16/03/2026 Comment faire de la boulangerie à Nantes un levier stratégique pour votre marque alimentaire Comment transformer la boulangerie à Nantes en levier stratégique de marque alimentaire, en alliant qualité, expérience client, RSE et cohérence de réseau. par Guillaume-Pierre Fontaine
Art de vivre • 11/03/2026 Panier à pain : un levier discret mais stratégique pour sublimer l’expérience de table Comment transformer le panier à pain en levier stratégique de marque, entre design, matériaux durables, expérience client et performance opérationnelle en restauration. par Fabrice Le Gall
Art de vivre • 07/03/2026 Comment transformer le gâteau à la farine de châtaignes en levier stratégique pour votre marque alimentaire Comment faire du gâteau à la farine de châtaignes un levier premium, gluten free et expérientiel pour votre marque alimentaire, de la recette au pilotage. par Benoit Desrosiers
Bistrot • 07/03/2026 Comment positionner le meilleur brunch à Aix en Provence dans une stratégie marketing orientée valeur Comment un CMO peut transformer le meilleur brunch à Aix en Provence en levier stratégique, entre expérience client, data, storytelling territorial et innovation rentable. par Mireille Bouchard
Art de vivre • 07/03/2026 Comment un cfa en pâtisserie structure la valeur de marque dans la filière sucrée Comment un cfa en pâtisserie peut devenir un levier stratégique pour la marque, la qualité produit et l’expérience client dans la filière sucrée. par Basile Lafitte
Gastronomique • 04/03/2026 Comment transformer les menus d’un restaurant d’application en levier stratégique pour votre marque Comment transformer les menus d’un restaurant d’application en levier stratégique pour votre marque, en alignant formation, service, data et expérience web. par Léa-Marie Savard
Art de vivre • 04/03/2026 Comment faire du petit gâteau un levier stratégique pour votre marque de pâtisserie Comment transformer le petit gâteau en levier stratégique pour votre marque de pâtisserie et optimiser recettes, formats individuels et expériences consommateurs. par Maëlle Dupont
Boulangeries • 27/02/2026 Comment transformer une enseigne pour boulangerie en levier stratégique de visibilité locale Comment transformer une enseigne pour boulangerie en levier stratégique de visibilité locale et de ROI pour vos points de vente alimentaires. par Fabrice Le Gall
Pâtisseries • 30/01/2026 Comment valoriser la formation cake design cpf pour booster l’innovation en pâtisserie Explorez comment la formation cake design cpf peut devenir un levier stratégique pour les responsables marketing dans l’industrie alimentaire, en favorisant la créativité, la différenciation et la montée en compétences des équipes. par Maëlle Dupont
Pâtisseries • 28/01/2026 Réussir son cap pâtisserie adulte en 6 mois : un défi accessible pour les passionnés Explorez comment obtenir un cap pâtisserie adulte en 6 mois, les enjeux pour les professionnels de l'industrie alimentaire et les stratégies marketing à adopter pour valoriser cette formation accélérée. par Guillaume-Pierre Fontaine
Boulangeries • 27/01/2026 Équilibre dans l'art de la boulangerie Explorez comment la balance boulangerie peut devenir un atout stratégique pour la gestion, la qualité et la rentabilité en boulangerie. Conseils pratiques et enjeux pour les responsables marketing du secteur alimentaire. par Benoit Desrosiers
Épiceries fines • 27/01/2026 Optimiser l'agencement d'une boucherie pour une meilleure expérience client Découvrez comment un agencement boucherie réfléchi peut transformer l’expérience client, renforcer l’image de marque et améliorer la rentabilité. Conseils pratiques pour les responsables marketing du secteur alimentaire. par Fabrice Le Gall
Trendy food • 26/01/2026 Le marché du beef jerky en France : une opportunité à saisir Analyse du marché du beef jerky en France, ses opportunités et défis pour les responsables marketing dans l'industrie alimentaire. Focus sur les stratégies d'adaptation et de différenciation. par Benoit Desrosiers
Boulangeries • 25/01/2026 Comment valoriser un stage en boulangerie pour renforcer votre stratégie marketing Optimisez l'impact d'un stage boulangerie dans votre stratégie marketing alimentaire. Conseils pratiques pour les directeurs marketing du secteur food. par Laure Navarro
Pâtisseries • 23/01/2026 Les délices d'un pâtissier à Niort Explorez les enjeux et opportunités pour un Chief Marketing Officer dans la mise en avant d’un patissier à Niort. Conseils pratiques pour valoriser l’artisanat local et renforcer l’image de marque dans l’industrie alimentaire. par Kévin Lefrançois
Pâtisseries • 22/01/2026 Les secrets d'un excellent pâtissier à Castres Explorez les défis et opportunités du métier de patissier à Castres, avec un regard marketing adapté aux décideurs du secteur alimentaire. Analyse des tendances, attentes clients et stratégies innovantes. par Kévin Lefrançois
Interview • 20/05/2026 Interview de Julian Richer : Réinventer le cadeau d'entreprise avec les saveurs du terroir comtois
Interview • 19/05/2026 Interview de Cathy Etienne de Brasserie Étienne - La Gervoise : Brasser une bière artisanale d’excellence : l’exemple de La Gervoise dans le Gard
Interview • 12/05/2026 Interview de Alain Michalon de Covigneron : Créer des expériences œnologiques et gastronomiques mémorables
Interview • 02/03/2026 Interview de Clément BARTHELEMY de LocaCuisines : Les enjeux de la cuisine professionnelle modulaire pour la restauration collective
