Art de vivre • 14/05/2026 Fête des mères : les coffrets, ateliers et brunchs qui valent mieux qu'un bouquet Cadeau fête des mères gourmand : ateliers de cuisine, coffrets brunch, épiceries fines et éditions limitées. Inspirez vos clients avec des expériences chocolat, confitures et pâtes à tartiner, pensées pour les CMO d’enseignes gourmandes.
Trendy food • 13/05/2026 Clean label, circuits courts et transparence : le trio qui force le rayon frais à se réinventer Clean label, transparence et naturalité : comment les directeurs marketing peuvent transformer la reformulation des recettes, les circuits courts et la lutte contre le greenwashing en avantage concurrentiel mesurable pour leurs marques alimentaires.
Trendy food • 11/05/2026 Cuisson au feu nu : pourquoi les chefs parisiens rallument les braises en 2026 Comment la cuisson au feu rebat les cartes des bistrots parisiens : goût, contraintes techniques, positionnement prix et stratégie marketing pour CMO du foodservice.
Trendy food • 07/05/2026 TikTok a remplacé le guide papier : ce que les créateurs food changent pour les restaurateurs et les marques Analyse de l’influence food sur TikTok : comment les restaurants et marques alimentaires transforment le buzz en stratégie marketing durable, entre créateurs, data et expérience client. par Kévin Lefrançois
Trendy food • 07/05/2026 Nouveaux restaurants à Paris : les tables ouvertes ce printemps qui valent le détour Comment la requête « nouveau restaurant paris » devient un KPI stratégique pour les CMO food : data locale, quartiers en mouvement, formats multi comptoirs et ouvertures durables à Paris. par Léa-Marie Savard
Trendy food • 03/05/2026 Les marques de spiritueux investissent le sans-alcool : coup marketing ou mutation de fond Comment les spiritueux sans alcool tendance transforment les caves à spiritueux, les rituels de consommation et les stratégies des marques pour capter la croissance. par Kévin Lefrançois
Art de vivre • 03/05/2026 Recevoir chez soi au printemps : le menu, les vins et les adresses pour tout trouver Comment un CMO peut transformer l’art de recevoir chez soi avec un menu de printemps en laboratoire stratégique : produits de saison, vins, logistique et scénographie. par Laure Navarro
Trendy food • 22/04/2026 Asperges, agneau, fraises : comment les chefs parisiens cuisinent le retour du printemps Produits de printemps en cuisine de chef à Paris : asperges, fraises, veau et fromages de saison deviennent des indicateurs de sincérité culinaire et de stratégie de marque, appuyés sur des données Interfel, CNIPT et INAO. par Maëlle Dupont
Art de vivre • 13/04/2026 Pastis Janot : stratégie de marque premium pour un apéritif de Provence à forte valeur culturelle Analyse stratégique pour CMO : comment faire de pastis Janot un levier de marque premium, entre terroir, bio, digital et expérience d’apéritif en Provence. par Léa-Marie Savard
Art de vivre • 11/04/2026 Comment faire de la marseille table un levier stratégique pour votre marque alimentaire Comment transformer la marseille table en levier stratégique pour votre marque alimentaire, du choix des matériaux au pilotage des performances marketing. par Fabrice Le Gall
Art de vivre • 10/04/2026 Anisette Cristal Liminana : leviers marketing pour sublimer un apéritif anisé patrimonial Analyse stratégique pour repositionner l’anisette Cristal Liminana : prix, origine Marseille, expérience de dégustation et leviers digitaux pour les CMO food. par Guillaume-Pierre Fontaine
Trendy food • 10/04/2026 Comment faire de l’aïoli provençale un pilier stratégique de votre plateforme de marque food Comment transformer l’aïoli provençale en pilier stratégique de marque food, en alliant recette traditionnelle, qualité perçue, expérience client et performance marketing. par Kévin Lefrançois
Trendy food • 04/04/2026 Comment transformer le billot boucher en levier stratégique pour votre marque alimentaire Comment faire du billot boucher un levier stratégique de marque, de ROI et d’expérience client pour vos réseaux alimentaires, de la supply chain au point de vente. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 24/03/2026 Torta la caprese : transformer un gâteau chocolat iconique en levier stratégique pour votre marque alimentaire Comment transformer la torta la caprese en levier stratégique premium pour votre marque alimentaire : formulation, expérience omnicanale, storytelling et performance. par Kévin Lefrançois
Art de vivre • 24/03/2026 Comment la peppe pizzeria boulogne devient un laboratoire stratégique pour les CMO de la restauration Comment transformer peppe pizzeria boulogne en marque référente, en orchestrant expérience client, data et récit napolitain pour une stratégie marketing durable. par Basile Lafitte
Culture Food • 24/03/2026 Le floors comme levier stratégique pour réinventer vos lieux food et beverage à Paris Comment transformer le concept de floors en levier stratégique pour vos bars, restaurants et coffee shops à Paris, en optimisant espaces, tarifs, avis et expérience client. par Maëlle Dupont
Art de vivre • 20/03/2026 Les houblonneurs : stratégies marketing pour sublimer la bière artisanale Les houblonneurs comme levier stratégique pour valoriser la bière artisanale : offres, tarifs, ateliers, cartes cadeau et parcours client pour directeurs marketing. par Maëlle Dupont
Art de vivre • 19/03/2026 Comment transformer le smoothie vélo en levier marketing expérientiel pour votre marque alimentaire Comment faire du smoothie vélo un levier marketing expérientiel performant pour votre marque alimentaire, en alliant engagement, data et responsabilité. par Fabrice Le Gall
Art de vivre • 16/03/2026 Allo pizza menu : une carte stratégique pour piloter la valeur client Comment transformer un allo pizza menu en levier stratégique de valeur client, de marge et de fidélisation pour une enseigne de pizzas en livraison. par Kévin Lefrançois
Interview • 16/03/2026 Panty note 137 : une analyse approfondie de l'industrie alimentaire Découvrez une analyse approfondie de l'industrie alimentaire à travers l'étude Panty Note 137. Des données factuelles, des études de cas et des tendances actuelles pour comprendre les enjeux et les opportunités. par Mireille Bouchard
Interview • 20/05/2026 Interview de Julian Richer : Réinventer le cadeau d'entreprise avec les saveurs du terroir comtois
Interview • 19/05/2026 Interview de Cathy Etienne de Brasserie Étienne - La Gervoise : Brasser une bière artisanale d’excellence : l’exemple de La Gervoise dans le Gard
Interview • 12/05/2026 Interview de Alain Michalon de Covigneron : Créer des expériences œnologiques et gastronomiques mémorables
Interview • 02/03/2026 Interview de Clément BARTHELEMY de LocaCuisines : Les enjeux de la cuisine professionnelle modulaire pour la restauration collective
