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Épiceries fines • 16/07/2026 Comment faire de la longe de thon un pilier stratégique de votre offre d’épicerie fine Comment faire de la longe de thon (albacore, thon rouge, albacore germon) un produit signature en épicerie fine : positionnement, recettes à la poêle en quelques minutes, apports nutritionnels, merchandising et stratégie digitale. par Guillaume-Pierre Fontaine
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Épiceries fines • 12/06/2026 Épiceries fines face aux plateformes de circuits courts : qui gagne le panier du consommateur Analyse stratégique des épiceries fines face aux plateformes de circuits courts et des leviers à activer pour gagner le panier du consommateur exigeant.
Art de vivre • 14/05/2026 Fête des mères : les coffrets, ateliers et brunchs qui valent mieux qu'un bouquet Cadeau fête des mères gourmand : ateliers de cuisine, coffrets brunch, épiceries fines et éditions limitées. Inspirez vos clients avec des expériences chocolat, confitures et pâtes à tartiner, pensées pour les CMO d’enseignes gourmandes.
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Culture Food • 05/01/2026 Optimisez votre espace de vente avec une vitrine chauffante Découvrez comment une vitrine chauffante bien utilisée peut transformer la présentation et la vente de vos produits alimentaires, tout en répondant aux exigences du secteur agroalimentaire. par Kévin Lefrançois
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