Culture Food • 01/03/2026 Fondant de noël : levier stratégique pour sublimer l’expérience festive et la valeur de marque Comment transformer le fondant de noël en levier stratégique pour l’image de marque, la nutrition responsable, l’omnicanal et la performance marketing dans l’agroalimentaire. par Guillaume-Pierre Fontaine
Culture Food • 01/03/2026 Comment structurer un sushi kyo menu performant pour une clientèle exigeante Comment structurer un sushi kyo menu performant pour augmenter panier moyen, fidélité et valeur de marque dans la restauration japonaise. par Guillaume-Pierre Fontaine
Trendy food • 27/02/2026 Pintade forestière en cocotte : un levier stratégique pour sublimer votre offre traiteur Comment transformer la pintade forestière en cocotte en véritable levier stratégique pour votre offre traiteur et votre positionnement premium dans l’industrie alimentaire. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 27/02/2026 Cochon de lait à la portugaise : un levier premium pour votre stratégie culinaire Comment faire du cochon de lait à la portugaise un plat signature rentable et différenciant, au cœur d’une stratégie culinaire premium pour votre marque. par Guillaume-Pierre Fontaine
Culture Food • 26/02/2026 Élever la buche grand marnier au rang d’icône festive de marque Analyse stratégique pour transformer la buche grand marnier en signature festive de marque, en maîtrisant formulation, industrialisation, expérience omnicanale et avis clients. par Fabrice Le Gall
Trendy food • 25/02/2026 La roue de la bouffe : un outil stratégique pour repenser l’offre alimentaire Comment la roue de la bouffe peut aider les directions marketing de l’agroalimentaire à structurer l’offre, anticiper les tendances et créer plus de valeur pour les consommateurs. par Kévin Lefrançois
Culture Food • 25/02/2026 Boisson coréenne : leviers stratégiques pour valoriser les boissons coréennes sur le marché français Analyse stratégique pour valoriser la boisson coréenne en France : segmentation, prix, santé, storytelling et performance pour directeurs marketing du secteur alimentaire. par Amina Diop
Culture Food • 05/02/2026 Découvrez les saveurs irrésistibles de la noisette avec Soplica Explorez comment la soplica noisette s'impose comme une référence dans l'industrie alimentaire, en offrant aux responsables marketing de nouvelles opportunités pour séduire les consommateurs en quête d'authenticité. par Fabrice Le Gall
Trendy food • 04/02/2026 Réinventez votre matin avec une box petit déjeuner Explorez comment la box petit déjeuner transforme la relation client et ouvre de nouvelles opportunités marketing pour les professionnels de l’industrie alimentaire. par Laure Navarro
Culture Food • 04/02/2026 Un voyage culinaire avec le menu à la fleur de sel Découvrez comment la fleur de sel peut transformer votre menu et renforcer l'attractivité de votre offre culinaire. Conseils et stratégies pour les responsables marketing dans l'industrie alimentaire. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 02/02/2026 Maîtriser la cuisson sous vide à basse température pour une expérience culinaire innovante Explorez comment la cuisson sous vide à basse température révolutionne la qualité, la sécurité et la différenciation dans l'industrie alimentaire. Conseils et stratégies pour les responsables marketing. par Laure Navarro
Culture Food • 31/01/2026 Un voyage culinaire avec le menu côté jardin Explorez comment le menu côté jardin peut devenir un levier d'innovation marketing pour les responsables marketing de l'industrie alimentaire. Stratégies, tendances et bonnes pratiques pour valoriser une offre végétale. par Léa-Marie Savard
Culture Food • 30/01/2026 Savourez l'art de vivre avec notre menu dolce vita Explorez comment le menu la dolce vita peut transformer l'expérience client dans la restauration, en misant sur l'authenticité, la différenciation et la fidélisation. par Kévin Lefrançois
Culture Food • 29/01/2026 Découvrez les délices du menu de la paillote Explorez des stratégies pour adapter et valoriser la paillote menu afin de répondre aux attentes des consommateurs dans l’industrie alimentaire. Conseils pratiques pour les directeurs marketing. par Guillaume-Pierre Fontaine
Culture Food • 29/01/2026 Une pause gourmande avec la parenthèse menu Explorez comment la parenthèse menu réinvente l’expérience client et offre de nouvelles opportunités marketing pour les responsables du secteur alimentaire. par Laure Navarro
Culture Food • 27/01/2026 Optimisez votre entreprise avec une remorque de cuisine Explorez comment une remorque cuisine peut transformer la visibilité et l’agilité de votre marque alimentaire. Conseils pratiques pour les responsables marketing du secteur alimentaire. par Amina Diop
Culture Food • 26/01/2026 Savourez l'élégance du thé Paul et Virginie Découvrez comment intégrer le thé Paul et Virginie dans une stratégie marketing efficace pour le secteur alimentaire, en tenant compte des tendances, des attentes consommateurs et des défis spécifiques à l'industrie. par Amina Diop
Culture Food • 25/01/2026 L'Art de la Boule de Guimauve enrobée de Chocolat Analyse de l’impact de la boule guimauve chocolat sur la fidélisation client et les stratégies marketing innovantes dans l’industrie alimentaire. Conseils pour les responsables marketing. par Fabrice Le Gall
Trendy food • 25/01/2026 Découvrez les délices du menu du poisson rouge Analyse approfondie du menu du poisson rouge pour comprendre les tendances et enjeux actuels du secteur alimentaire, à destination des directeurs marketing. par Maëlle Dupont
Culture Food • 25/01/2026 Les bienfaits du miel crue pour la santé Le miel cru attire l'attention des consommateurs à la recherche d'authenticité et de naturalité. Découvrez comment ce produit influence les stratégies marketing dans l'industrie alimentaire. par Amina Diop
Interview • 27/05/2026 Interview de Sébastien TAMAGNO de Kaukani : Réinventer les boissons au gingembre : l’approche artisanale de Kaukani
Interview • 20/05/2026 Interview de Julian Richer : Réinventer le cadeau d'entreprise avec les saveurs du terroir comtois
Interview • 19/05/2026 Interview de Cathy Etienne de Brasserie Étienne - La Gervoise : Brasser une bière artisanale d’excellence : l’exemple de La Gervoise dans le Gard
Interview • 12/05/2026 Interview de Alain Michalon de Covigneron : Créer des expériences œnologiques et gastronomiques mémorables
