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Art de vivre • 23/10/2025 L'Art de Composer un Plateau Bon Coeur Explorez comment un plateau bon coeur peut transformer l'expérience culinaire et renforcer l'engagement des clients dans l'industrie alimentaire. par Kévin Lefrançois
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Culture Food • 16/10/2025 Savourez le cassoulet traditionnel de Castelnaudary avec confit de canard Explorez les subtilités du cassoulet de Castelnaudary au confit de canard, un plat emblématique de la gastronomie française. par Fabrice Le Gall
Culture Food • 13/10/2025 Saisissez l'instant menu : une révolution culinaire Explorez comment l'instant menu transforme l'industrie alimentaire avec des solutions innovantes et des tendances émergentes. par Kévin Lefrançois
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Art de vivre • 13/10/2025 L'art de préparer une garbure de canard savoureuse Explorez les secrets d'une garbure de canard authentique et apprenez à maîtriser cet art culinaire traditionnel. par Amina Diop
Culture Food • 13/10/2025 Une recette savoureuse de cœur de bœuf à l'ail et au persil Découvrez comment préparer une délicieuse recette de cœur de bœuf à l'ail et au persil, une combinaison parfaite pour les amateurs de viande. par Basile Lafitte
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Culture Food • 12/10/2025 Optimiser le temps de cuisson pour un rôti de pintade parfait au four Apprenez à maîtriser le temps de cuisson de votre rôti de pintade au four pour un résultat savoureux et juteux. par Benoit Desrosiers
Art de vivre • 11/10/2025 L'art de la tarte bourdaloue selon Michalak Explorez l'élégance et la créativité de la tarte bourdaloue revisitée par le chef Michalak, une fusion de tradition et d'innovation dans le monde de la pâtisserie. par Benoit Desrosiers
Interview • 12/06/2025 Interview de Sacha Couvreux : La table des halles - revenir à l'essentiel avec une carte libre et une cuisine de terroir
Interview • 12/06/2025 Interview de Manon Montessuit : Faire ses pâtés-(en)-croûte maison, en fonction des saison
Interview • 12/06/2025 Interview de Benjamin Bienert : BIBO - L' alternative française au café qui sublime les céréales torréfiées
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